Laura en BTM pâtisserie, une jeune apprentie dans un univers masculin
Laura est autonome financièrement depuis son entrée en apprentissage. Elle gagne 1 100 euros par mois tout en se formant à un métier qui allie créativité et gastronomie.
...
CFA de Quimper, parcours sans faute pour Kévin actuellement en BTM pâtissier
Kévin a gravi tous les échelons du BEP Pâtisserie au brevet technique des métiers BTM en passant par une mention complémentaire. Il aimerait travailler sur les bateaux en tant que chef de laboratoire en pâtisse...
CFA de Quimper, Philippe Guillerm chef pâtissier
Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, confiserie et produits traiteur sont les domaines d'activités abordés lors du BTM Pâtisserie à la CMA.
...