CFA de Quimper, Philippe Guillerm chef pâtissier 23 octobre 2015 Hôtellerie restauration bouche, Les formations du Pays de Cornouaille, Pays de Cornouaille Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, confiserie et produits traiteur sont les domaines d'activités abordés lors du BTM Pâtisserie à la CMA. ...